최근 근육을 키우는 무산소 운동이 다이어트에 좋다고 알려지면서 닭가슴살 수입량이 지난해보다 73배나 늘어났다. 그 동안 다이어트의 일등공신으로 꼽히던 유산소 운동이 시들해지는 듯하다. 무산소 운동과 유산소 운동 중에 어떤 운동이 다이어트에 적합할까?

■ 유산소 운동 vs 무산소 운동

유산소 운동이란 산소를 사용해 몸 안에 저장돼 있는 지방과 탄수화물을 태우는 운동을 말한다. 큰 힘을 생기게 하지는 못하지만 낮은 강도의 힘을 장시간 일으키게 할 수 있다. 마라톤 같은 장시간 운동이 가능한 것도 이런 이유 때문이며 자전거 타기, 걷기, 달리기, 에어로빅댄스, 수영 등도 여기에 해당한다.

유산소 운동은 심폐기능 향상과 심박수 감소, 심혈관 기능 향상, 근력 강화, 인대, 관절 구조 등의 기능 향상 효과를 기대할 수 있다. 또한 많은 에너지를 소비해 체지방 감소를 통한 비만 예방과 치료, 고혈압, 당뇨병, 혈중 지질 감소ㆍ치료에 효과적이어서 비만과 당뇨병, 고혈압 환자에게 좋은 운동이다.

 

반면 무산소 운동은 산소를 사용하지 않고 에너지를 생성하는 운동이다. 단시간에 폭발적이고 강한 힘을 낼 수 있지만 유산소 운동처럼 장시간 지속하지는 못한다. 단거리 달리기, 역도 같은 운동이 여기에 해당한다.

무산소 운동을 하면 몸에 지방이 쌓이는 것을 막을 수 있을 뿐 아니라 근력강화와 근육 비대, 기초 대사량 증가, 근육의 글리코겐 농도를 늘리는 효과를 기대할 수 있다. 노화가 진행되면 근육량이 매년 1% 정도씩 줄어 들어 근력과 함께 포도당 이용률이 떨어진다. 나이 들면서 말초 조직의 인슐린 저항성이 높아지기 때문이다.

이때 운동을 하면 포도당이 에너지로 전환되기 어렵도록 만드는(인슐린 저항성) 것을 막아준다. 특히 무산소 운동은 칼로리 소모율을 높여 복부 비만을 예방하고 인슐린 분비를 줄이며 근육 조직의 인슐린 작용의 효율성도 높여준다.

■ 운동도 분산 투자가 중요

그렇다면 무산소 운동이 다이어트를 위한 최선의 선택일까? 그렇지 않다. 회사원 강모(42)씨는 몸짱을 목표로 웨이트트레이닝 위주의 운동을 하고 식사도 저지방 고단백질 위주의 식단으로 바꿨다. 그 결과 6개월 후 몸은 근육질로 변해 많은 사람들의 부러움을 샀다.

그러나 최근 스포츠 건강진단을 받아보니 뜻밖의 결과가 나왔다. 다리 근력과 허리 근력은 좋아졌지만 정상이었던 콜레스테롤